Nu horecapersoneel zo schaars is, moet je creatief zijn om toch aan mensen te komen. Dus bedacht restaurant Het Zusje van André Dokter een ludieke actie: ga je daar werken, dan betalen zij naast je salaris ook je collegegeld.
‘Je kan tegen de tijd gaan schoppen, of je kan met de tijd meegaan’, zegt Peter Havinga, bedrijfsleider van de zaak. En waarom zou je bakken met geld aan een uitzendbureau uitgeven, als je potentiële nieuwe medewerkers ook kan lokken met een bonus?
‘Dat vind ik zelf een veel persoonlijkere benadering’, zegt hij lachend. En nu een stroom nieuwe studenten in Groningen arriveert, leek dit hem het ideale moment. ‘Ik heb er totaal geen rekening mee gehouden dat het zo groot zou worden, maar we hebben ontzettend veel positieve reacties gekregen.’
Leuk en spontaan
Vier dagen nadat de oproep online ging, had het restaurant al 52 sollicitaties binnen voor in totaal vijf openstaande vacatures. De sollicitanten moeten vooral aan twee eisen voldoen: leuk en spontaan zijn. ‘De rest kunnen wij hen leren’, zegt Havinga. ‘Maar nu het zo succesvol is, kunnen we natuurlijk wel echt kijken wie er goed bij ons past.’
De uitverkorenen krijgen vervolgens een jaarcontract aangeboden voor twaalf uur per week. De tweeduizend euro bonus krijgen ze maandelijks uitbetaald. ‘Elke maand krijgen ze 166 euro extra en zo verdienen ze met terugwerkende kracht hun collegegeld’, zegt Havinga.
En als het na de eerste maand proefperiode niet bevalt, of iemand voor het jaar om is zelf weg wil gaan? ‘Even goede vrienden en ze krijgen de bonus voor elke maand die ze werken.’