RUG-student Natalie Voo weet alles van eten: ze komt uit de culinaire meltingpot Maleisië en is ook nog eens de dochter van een restaurateur. Om de week recenseert ze de studentvriendelijke horeca van Groningen. Deze keer: Cave Oporto.
Al jaren denk ik elke keer dat ik langs Cave Oporto loop: ‘Oh ja, deze moet ik proberen!’ – om daarna meteen weer te vergeten dat de zaak bestaat. Misschien omdat ie letterlijk ondergronds zit? Wat nogal een gedurfde keuze is in een land dat zich toch al onder zeeniveau bevindt, maar optimisme is belangrijk natuurlijk.
Van het bot
We bestelden de pão Oporto – stokbrood met kruidenboter – de kippenbouten piripiri en de carne alentejana. Het brood was een knapperige knoflookdroom. De kip blies ons van onze sokken: het vlees zo mals dat het van het bot viel, knapperig gebakken huid en piripiri-olie die voor precies genoeg pit zorgde. De carne alentejana, een traditionele Portugese stoofpot met varkenshaas en venusschelpen, was heerlijk hartig met een friszuur randje.
Als bijgerechten kregen we perfect knapperige frietjes en een verrassend goede salade (waar mijn collega niet over uitgepraat raakte). De porties waren enorm: we hadden nog een dessert gewild, maar dat kon er fysiek niet meer bij.
Ongeïnspireerd interieur
Het interieur was eenvoudig en een beetje ongeïnspireerd. Ze hadden best vol kunnen inzetten op het ondergrondse aspect en voor een romantisch grotsfeertje kunnen gaan. De bediening was heel vriendelijk, alleen moesten we even wachten op de menu’s.
Al met al vond ik het eten bij Cave Oporto verrassend lekker. Het is in een klap een van mijn favoriete tentjes in Groningen geworden. Ik ben niet Portugees, dus neem dit met een korreltje zout (of een snufje piripiri), maar ik ben wel in Portugal geweest en dit restaurant komt behoorlijk authentiek op me over.
Cave Oporto, Brugstraat 17
Een Portugees restaurant in het centrum. Voor twee mensen waren we €45,50 kwijt.
Eindoordeel:
Eten 9,2/10
Presentatie 7/10
Bediening 7/10
Sfeer 7/10