‘Het is een principekwestie’, zegt de initiatiefnemer van de petitie die vlak voor het weekend online ging. Hij noemt zichzelf Culinaire Fijnproever en boycot sinds 7 januari de soep die Beijk sinds kort voor 1,65 euro aanbiedt. Zelfs de erwtensoep, die toch zijn favoriet is. ‘Met pijn in het hart, ja. Maar ik neem tegenwoordig mijn eigen lunchpakket mee.’
Niet dat hij het zich die 1,65 euro niet kan veroorloven. Waar het om gaat is de manier waarop cateraar Beijk de kwestie framet. ‘Dat klopt gewoon niet. Dat ze zeggen dat het echt een andere, luxere soep is, maar ik ga af op mijn smaakpapillen.’
‘Ik eet het er niet van af’
Bij de Faculteit Godgeleerdheid en Godsdienstwetenschappen hebben zich al meer soepmijders gemeld die het helemaal zat zijn.
Henk van Putten– net als Fijnproever werkzaam bij godgeleerdheid – heeft de petitie ondertekend en durft zijn onvrede over de soepkwestie met naam en toenaam uit te spreken. ‘Kijk, ik snap best dat de prijzen vanwege de btw verhoogd moesten worden’, zegt hij. Maar dat de soep nu ‘sterk verbeterd’ is? Dat stuit me echt tegen de borst. Ik eet het er niet van af.’
Tot elkaar veroordeeld
Ook Van Putten is dol op de erwtensoep. Maar het feit dat de smoothie van 2,50 naar 2,75 euro ging, zit hem ook niet lekker. Om niet te spreken van de slechte informatievoorziening: de bordjes in de kantine die op zwart staan, de onduidelijkheid over wanneer een product vegetarisch is of niet. ‘Een kleine moeite om meer tevredenheid te krijgen.’
Tijd voor een nieuwe cateraar dus? Alleen als het personeel mag blijven, benadrukt Van Putten. Fijnproever beseft dat er voorlopig weinig aan te doen is. Immers: de afspraken tussen RUG en Beijk maken dat de twee voorlopig tot elkaar veroordeeld zijn. ‘Ik denk dat ze nu het maximale eruit proberen te halen. Tactisch is het in elk geval niet om na alle kritiek en slechte beoordelingen zo’n prijsverhoging door te voeren.’
Inmiddels hebben meer dan vierhonderd mensen de petitie getekend. Zowel in de raad van de letterenfaculteit als bij die van sociale wetenschappen spraken mensen hun onvrede uit over de kantineprijzen.
Woordvoerder Marcel de Boer van Beijk Catering laat weten dat hij nog geen aanleiding ziet om te reageren of iets te veranderen. ‘Ik heb vanochtend contact gehad met de RUG zelf en daarmee hebben we gekeken wat we gaan doen. Dus wordt vervolgd.’
Wil jij ook weer gewoon soep voor een euro? Dan kun je hier de petitie tekenen.