Maak je eigen sintsnoep: marsepein naar eeuwenoud recept

Wist je dat marsepein in de 16e eeuw ook al bestond? PhD’er Merit Hondelink doet onderzoek naar wat mensen vroeger aten en hoe ze dat klaarmaakten. Daarvoor raadpleegt ze historische bronnen zoals kookboeken. Zo vond ze ook een oud recept voor marsepein. Omdat de feestdagen voor de deur staan, ging UKrant bij haar langs om even te proeven.

English

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Reacties met een link worden beoordeeld en kunnen worden geweigerd. / Comments containing a link will be reviewed and may not be published.

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in