RUG-student Natalie Voo weet alles van eten: ze komt uit de culinaire meltingpot Maleisië en is ook nog eens de dochter van een restaurateur. Om de week recenseert ze de studentvriendelijke horeca van Groningen. Deze keer: Da Carlo.
Ik ben al zo lang trouw aan Anno Domini dat het bijna voelt als vreemdgaan om een ander Italiaans restaurant te proberen. Maar Da Carlo vond ik altijd al intrigerend, een beetje als die sexy maar ook wat louche jongen op een feestje. Dus ik waagde het erop en daar ben ik blij om ook.
We lieten het breed hangen en bestelden de tagliatelle carbonara, risotto met paddenstoelen en saffraan en de tartufo di limoncello. De carbonara was uitstekend – hij had wat sauziger mogen zijn, maar de smaak was helemaal fijn.
Existentiële crisis
Maar dan, maar dan, de risotto! Wat een openbaring; goed voor een existentiële crisis. Was elke risotto die ik tot nu toe had gegeten dan gewoon niet goed? Deze had wat bite, hij was niet papperig. Ben ik een risottofraudeur? Waren de laatste 22 jaar van mijn leven een leugen? Hoort risotto niet papperig te zijn? Snel, bel Gordon Ramsay! Hoe dan ook, het is een van de lekkerste vegetarische gerechten die ik in Groningen gehad heb.
Het dessert was… oké. Als ik vanille had gewild, had ik dat wel besteld, maar ik wilde citroen. Waar was het friszure citrusfeestje dat me beloofd was?
Italiaanse sitcom
Dan de sfeer, die was super. Iedereen leek het heel leuk vinden om daar te werken, de barman zong Italiaanse deuntjes en de hele zaak voelde gewoon alsof je op de set van een knusse Italiaanse sitcom was beland. Warme verlichting, een uitnodigende inrichting en een ambiance die ‘neem je vrienden mee en bestel een fles wijn’ uitstraalt.
Met z’n ruime porties en fantastische smaken heeft Da Carlo nu officieel ook een plekje naast Anno Domini op mijn lijst van ‘beste Italianen in Groningen’ (voor nu tenminste, we moeten ze wel scherp houden natuurlijk). Wie had kunnen bedenken dat ik plek in mijn hart had voor twee Italiaanse favorieten?
Da Carlo, Gedempte Zuiderdiep 36
Een Italiaans restaurant in het centrum. Voor twee mensen waren we €47,90 kwijt.
Eindoordeel:
Eten 8/10
Presentatie 7/10
Bediening 9/10
Sfeer 9/10